朝から「もやし祭り@京都」に参加してました．東京お台場で行われた「もやし祭り」は「全日本豆萌工業組合連合会（全萌連）」の協賛をいただいたようですが，こちらはホームパーティのような雰囲気で行われていました．もやしそのものは，結局，一人あたり二袋以上食した計算になります．まさにもやし祭り．
参加者のお一人が持ってこられた100g千円を超える神戸(からやって来た)牛肉は，常温で溶けるほどの脂が網のように赤身に入っており，まさに極上のサシ．何とも言えない食感と味わいを醸し出しておりました．ありがとうございます．
